Artık çok yerde bulmak mümkün.
- Gelelim tarifimize, tarhanamızı yıkayıp tencereye koyalım.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup ister akşamdan ister bir iki saat evvel ıslatalım.
- Kapağını kapatıp iyice yumuşamasını bekleyelim.
- Sonra altını açıp 15 dakika kaynatalım.
- Blendırdan geçirelim.
- Biraz daha su ilave edelim.
•
Contents
- 1 Sıkma Maraş tarhanası nasıl pişirilir?
- 2 Kurutulmuş tarhana nasıl pişirilir?
- 3 Çerez tarhana nasıl yapılır?
- 4 1 günde tarhana nasıl yapılır?
- 5 Yoğurtlu dövme tarhana nasıl yapılır?
- 6 Tarhana çorbasına yoğurt konur mu?
- 7 Toz tarhana nasıl yapılır 2 kişilik?
- 8 Evde toz tarhana nasıl yapılır?
- 9 Antep kuru tarhana nasıl pişirilir?
- 10 Çorbalık sıkma tarhana nasıl yapılır?
- 11 Tarhana nasıl yapılır kaç gün bekletilir?
- 12 Cips tarhana evde nasıl yapılır?
- 13 Haşiroğlu çerezlik tarhana nasıl yapılır?
- 14 Osmaniye tarhanası nasıl yapılır?
Sıkma Maraş tarhanası nasıl pişirilir?
Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce kuru tarhanaları bir güzel yıkıyoruz.
- Bir gece önceden kaynar suda bir taşım kaynatıp, süzüyoruz.
- Yine süzdüğümüz tarhanaları, sıcak suda ertesi güne kadar bekletiyoruz.
- Pişireceğimiz zaman tarhanayı süzgeçten süzüp, sudan geçiriyoruz.
Kurutulmuş tarhana nasıl pişirilir?
Kuru Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarhanaları pişirmeden 4-5 saat önce soğuk suyla ıslatalım.
- Ardından ıslanmış tarhanaları elimize eldiven giyip yada tahta kaşıkla eziyoruz.
- Un ve yoğurdu bir kapta karıştıralım.
- Biraz daha soğuk su ilave edelim kaynatalım kaynaya çorbaya haşlanmış nohut ekleyelim.
Çerez tarhana nasıl yapılır?
Maraş Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşurelik buğdayları büyükçe bir tencerenin içerisine alın.
- Yaklaşık 4 saat kadar kaynatın.
- Pişen buğdayları bir köşeye alın.
- Yoğurdun içerisine kekik,un ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın.
- Soğuyan buğdayların içerisine yoğurtlu harcı ilave edin ve iyice karıştırın.
1 günde tarhana nasıl yapılır?
1 Günde Tarhana Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohut hariç tüm malzemeler yıkanıp temizlenir geniş büyük bir tencereye sırayla üst üste dizerek pişirilir, yaklaşık 45 dk 1 saat pişiyor.
- Daha sonra haşlanmış boyutta eklenir ve 15 dk daha kaynatılır.
Yoğurtlu dövme tarhana nasıl yapılır?
2 kilo dövmemizin sığa bileceği şekilde büyük bir tencereye suyumuzu koyup ocağa alalım. Suyumuzu kaynamaya bırakalım. Diğer yandan dövmemizi güzelce 2- 3 kez olmak şartıyla iyice yıkayalım bir süzgece alalım. İyice kaynayan suyumuzun üzerine yavaş yavaş dövmemizi ilave edelim, sık sık sürekli karıştırarak pişirelim.
Tarhana çorbasına yoğurt konur mu?
Yoğurtlu tarhana çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 4 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin. Yoğurt ve tarhanayı çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Ardından 1 çay kaşığı kuru nane ve yarım çay kaşığı kırmızı pul biber koyup, biraz kızdırın.
Toz tarhana nasıl yapılır 2 kişilik?
Tarhana Çorbası ( 2 Kişilik ) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rende domatesi ve salçayı biraz zeytinyağı ilavesi ile kaynatıyoruz.
- Ilık su ile açtığımız tarhanayı ilave edip tuz karabiber pul biber ve sıcak su ilavesi ile pişmeye bırakıyoruz.
- İçine 2 diş sarımsak doğruyoruz.
Evde toz tarhana nasıl yapılır?
Haşlanmış nohut, iri parçalar halinde doğranmış kuru soğan, kırmızı biber ve domatesi tencereye alın. Sebzeler sularını salacağı için az miktarda su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişirme işlemi sonunda püre haline gelen karışımı ocaktan alın. Ilınması için oda ısısında bekletin.
Antep kuru tarhana nasıl pişirilir?
Antep Usulü Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarhanalarımıza üzerini geçecek kadar su koyup geceden bekletelim.
- Tarhanalar yumuşamış olacak bir güzel ezelim, kaşık veya elimizle.
- Ezdikten sonra ocağa alıp suyu da üstüne ekleyip pişirelim.
- Kıvam aldıktan sonra 1 kase yoğurdu çorbanın suyundan ekleyerek çırpalım.
Çorbalık sıkma tarhana nasıl yapılır?
Sıkma Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır Tarhanalar ve nohut bol suyla akşamdan ıslatılır. Suyu süzülerek tarhanalar elle sıkılarak ezilir. Nohutlarla birlikte çorba kazanında bol suyla devamlı karıştırarak nohutlar yumuşamasına kadar ve koyulaşana kadar pişirilir. Tuzu atılır.
Tarhana nasıl yapılır kaç gün bekletilir?
Oluşan tarhana hamuru bir hafta ile on gün arasında fermente olması için bekletilir. Yöredeki deyişle “kabartılır”. Onuncu günün sonunda kuruyan tarhana hamurundan topaklar koparılıp elekten veya kevgirden geçirilerek ufalanır. Ufalanan tarhana tekrar kuruması için birkaç gün bezlere serilerek bekletilir.
Cips tarhana evde nasıl yapılır?
Hazırlanışı
- Tarhanayı geniş bir kaba al, suyu azar azar ilave ederek bir hamur elde et.
- Taze soğan ve maydanozu incecik kıy, baharatlarla birlikte hamura karıştır.
- Hamurdan küçük parçalar alıp 2 yağlı kağıt veya silpat arasında incecik aç.
- 100 C’lik Grundig fırında 25 dakika kurut. Elinle parçala.
Haşiroğlu çerezlik tarhana nasıl yapılır?
Hazırlanışı: Haşiroğlu Çerezlik Tarhanayı tencereye boşaltın, üzerine 6lt su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak 1 saat tarhanaların yumuşamasını bekleyin. Daha sonra ocağa alıp orta ateşte, karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirin. Pişen tarhanayı blendırdan geçirin veya çırpma teliyle çırpın.
Osmaniye tarhanası nasıl yapılır?
Öncelikle bir gece önceden dövme yıkanıp soğuk suyla ıslanır. Sabah suyu dökülerek büyükçe bir kazanda dövmenin içine göz kararı su eklenip pişirilir. Biraz ılıdıktan sonra dövme sakız kıvamına gelinceye kadar yoğurulur. Daha sonra un, yoğurt, tuz, kekik iyice karıştırılıp yoğurulur.