Tantuni Nasıl Pişirilir?

Tantuni eti nasıl pişirilir?

Etleri varsa fazla yağlı kısımlarını temizleyip ince dilimler halinde doğrayın. Üzerini geçecek kadar soğuk su ilavesiyle suyunu çekene kadar haşlayın. Wok ya da sac tavayı ocakta kızdırın. Pamuk yağını tavaya dökün ve haşlamış olduğunuz etleri de üzerine ilave edin.

Tantuni baharatı nedir?

İçinde soğan, maydanoz, isteğe göre acılı veya acısız pul biber, sumak ve toz biber konuluyor.” Bu baharat kısmı mühim ama. Baharatların tümü Mersin’den geliyor. Bir de tantuninin yanında verilen ev yapımı biber turşusu var ki, tantuniyi adeta şahlandırıyor.

Tantuni içine ne konur?

Mersin Et Tantuni (Gerçek Tantuni ) Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram dana eti.
• 1 adet kuru soğan.
• Yarım demet maydanoz.
• 2 orta boy domates.
• Kırmızı toz biber.
• Sumak.
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su.

Tantuni Dürüm nasıl yapılır?

Et Tantuni Dürüm Nasıl Yapılır?

1. Soğanları piyazlık doğrayın, tuz ve sumak ile ovun.
2. Maydanozları ince doğrayın ve soğanlarla karıştırın.
3. Etleri sıcak sac tavaya koyun ve yaklaşık 1 dakika kavurun.
4. Kavrulan etlere su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

Tantuni eti kaç dakika haşlanır?

Etleri çok ince ve kısa şeritler halinde doğrayın, soğuk suyun içerisine alın tuz ekleyin, 15-20 dakika haşlayın, süzün ve haşladığınız suyu dökmeyin. Geniş bir tavaya sıvı yağı alıp kızdırın. Haşladığımız tantuni etlerini tavaya alıp kavurun. Süzdüğünüz et suyundan 2-3 yemek kaşığı tavaya ekleyin.

Tavuk tantuni hangi etten yapılır?

Ev Usulü Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

1. 500gram tavuk göğsü
2. 2adetsoğan(piyazlık doğranmış)
3. 3adetdomates(küp doğranmış)
4. 1/2demetmaydanoz.
5. 1çaytuz.
6. 1/2çay kaşığıkimyon.
7. 1çay kaşığıpul biber.
8. 4adetsandviç ekmeği(arzuya göre lavaş)

Tantuniye hangi baharatlar konulur?

Tavuk Tantuni Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk göğsü (yaklaşık 500-600 gram)
• Haşlamak için su.
• Zeytinyağı
• Karabiber.
• Kimyon.
• Kırmızı toz biber ve ya pul biber (acı severler acı pul biber tercih edebilirler)
• Lavaş ekmeği (fırında yaptırdım)

Tantunide kimyon olur mu?

tantuniye kimyon konulmaz, çaylaklık etmeyin. söylediğiniz lavaş önünüze geldiğinde, dürümü şöyle 3 parmak açıp içine biraz kimyon serpin, bolca da limon sıkın. sonra geri sarıp yanında minik acı biber turşusu ve acılı şalgam eşliğinde afiyetle yiyin.

Tantuni yanında ne yenir?

Hem dürüm hem de sandviç olarak tercih edilebilir. Tantuni eti yağsız ve sinirsiz olduğu için oldukça hafif bir yiyecektir. Burada domatesler, naneler, maydanozlar taze olarak doğranır, günlük tüketilir. Tantuninin yanında Şalgam ya da ayran tercih edebilirsiniz.

Evde kiyma ile tantuni nasıl yapılır?

Kıymalı Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesi ve maydanozları iyice yıkıyoruz.
2. Maydanozları küçük küçük doğruyoruz.
3. Soğanları ince dilimler halinde doğruyoruz.
4. Tavamıza yağı ekleyip kıymaları sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
5. En son tavadan almadan tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırıyoruz.

Tantuni nedir nasıl yapılır?

Aktarılanlara göre kasaptan alınan artık kıymaların ve sakatatların domates ve sumaklı soğan ile kavrularak lavaş içinde sunulan tantuni bir fakir yiyeceğidir. Aynı zamanda da bir kebap çeşididir.

Kuşbaşı etten tantuni nasıl yapılır?

Etleri nohut büyüklüğünde doğrayın zeytinyağını wok tavaya alın etleri soteleyin, kekik, karabiber, pulbiber, kimyon, tuz ve de yarım çay bardağı su ilave edin. Etlerimiz pişince 10 dk dinlendirelim lavaşımızı serelim hazırladığımız eti uzunca serelim ve de soğan domates maydanoz biberleri ekleyelim sıkıca saralım.

Tantuni fiyatı ne kadar?

Çift Lavaş Et Tantuni – 11.50 TL.

Tantuni Lavaşı nasıl yapılır?

Tantuni Ve Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lavaş için:Maya, şeker, ılık su ve sütü koyup karıştıralım.
2. Maya eridiğinde tuz ve unu azar azar ekleyelim ve yumuşacık bir hamur yoğuralım.
3. Bu aşamada ele yapışmaması için son aşamada zeytinyağ ile toparlayalım.
4. Üzerini streçleyip tam bir saat mayalandıralım.

Tantuniye salça konur mu?

Üzerine sumak, reyhan, kimyon, biber ve domates salçası koyup güzelce ovuyoruz. Ardından maydanoz ve domates koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ekmeğe biber salçası sürüp içine biraz kıyma biraz domates sosu biraz zerzevat (isteğe bağlı turşu konulabilir ) katıp dürüm şeklinde sarıyoruz.