Patlıcan Yemeği Nasıl Pişirilir?(En iyi çözüm)

Salçalı patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Tencereye patlıcanları, sıvı yağı, doğranmış soğan, biberler, baharatlar ve sarımsağı ekleyip harmanlayın. En üste domatesleri yayın. Salçayı soğuk suda eritin ve üzerini kapatmayacak kadar malzemelere ekleyin. Kapağı kapatıp önce har sonra kısık ateşte yaklaşık 25-30 dk pişirin.

Patlıcan yemeğine sıcak su konur mu?

Tenceremize yarım çay bardağı zeytinyağı konulur içine küçük küçük doğranmış soğan eklenir kavrulur biraz kavrulunca doğradığımız yeşil biber ve sarımsak eklenir bi kaç tur kavrulur daha sonra rendelediğimiz domates ve salçamız eklenip güzelce kavrulur,sonra küp küp doğranmış patatesler eklenir,bir iki tur kavrulur

Patlıcanlı hangi yemekler yapılır?

Patlıcanın Etsiz de Şahesere Dönüşeceğinin Kanıtı 17 Nefis Patlıcan Yemeği

  • İmambayıldı Tarifi.
  • Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi.
  • Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi.
  • Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi.
  • Patlıcan Tabanlı Pizza Tarifi.
  • Patlıcan Kuleleri Tarifi.
  • Domates Soslu Izgara Patlıcan Tarifi.
  • Patlıcan Mücveri Tarifi.

Patlıcan yemeğine ne kadar su konur?

Patlıcanların üzerine doğranmış biber, domates, damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı kadar su ekleyin.

Patlıcan yemeğine hangi baharatlar konur?

Patlıcan: Fesleğen, tarçın, dereotu, sarımsak, mercanköşk, nane, kekik, maydanoz, adaçayı ve yabani kekik.

You might be interested:  Istavrit Sarıkanat Nasıl Pişirilir?(Çözülmüş)

Patlıcan pişmesi ne kadar sürer?

Zeytinyağlı patlıcan yemeği kaç dakikada pişer? En az 35 dakika en çok 50 dakikada hazır olur. Lütfen orta ocakta kısık ateşte pişirin.

Patlıcanın acısını gidermek için ne yapmalı?

Özellikle patlıcanları közleyecekseniz ve acılarını almak istiyorsanız yüzeyine bıçakla minik delikler açabilirsiniz. Ardından üzerine tuz ilave edip soğuk suda bekletebilirsiniz. Bu şekilde 10-15 dakika kadar suda bıraktıktan sonra sudan çıkarıp kurulayarak közleyip ya da pişirebilirsiniz.

Cıgırtma nasıl yapılır?

Patlıcan Çığırtma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları güzelce yıkayın ve alacalı olarak soyun.
  2. Bir kaseye su ve tuz koyun.
  3. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  4. Biberleri yıkayın ve ortadan ikiye keserek çekirdeklerini ayırın.
  5. Zeytinyağını bir tencereye alın ve kızdırın.

Patlıcan kurutması nasıl yapılır?

İpe dizdiğiniz patlıcanları güneş alan bir yere asın. Güneş ışıklarını ne kadar aldığına bağlı olarak 7-12 gün arasında bekletin. Bir diğer yöntem için ise kemer ya da bostan patlıcanları kullanabilirsiniz. Patlıcanlarınızın sap kısımlarını sabit bırakarak çok derine girmeden yelpaze şeklinde kesin.

Kışlık için patlıcan nasıl yapılır?

Karşınızda: Kışlık patlıcan tarifi! Kışlık Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin.
  2. Biberleri küp küp doğrayın ve bir kenara alın.
  3. Domatesleri de güzelce kavurduktan sonra, patlıcanları süzün, durulayın ve ilave edin.

Ne yemek yapsam Sebze?

Sebze Yemekleri – Sebzeli Yemekler

  • Brüksel Lahanası Graten.
  • Mantarlı Kremalı Makarna.
  • Zeytinyağlı Enginar.
  • Çıtır Patates Çubukları
  • Kıymalı Rulo Patates.
  • Fırında Sebzeli Soslu Mantar.
  • Barbunya Pilaki.
  • Patlıcan Çullama.

Kaç çeşit patlıcan yemeği var?

PATLICANDAN 156 ÇEŞİT YEMEK “Biz de patlıcanı öyle değerlendirmişiz ki; Osmanlı mutfağında 156 çeşit yemeği yapılıyor. Dolayısıyla patlıcanın reçelinden tutun kızartması, imambayıldı, karnıyarık, beğendili kebap, saksı kebap, o kadar çok çeşidi var.

You might be interested:  Yeşil Enginar Nasıl Pişirilir?(Soru)

Zeytinyağlı patlıcan yemeğine hangi baharatlar konur?

baharatlı susuz patlıcan yemeği malzemesi

  • üç iri patlıcan.
  • dört kaşık zeytinyağı
  • iki domates.
  • bir soğan.
  • iki kırmızı biber.
  • iki sivri biber.
  • bir baş sarımsak.
  • karabiber, kimyon, pul biber.

Patlıcan haşlaması nasıl yapılır?

Patlıcanları yıkayıp alacalı şekilde soyuyoruz. Uzun uzun parmak kalınlığında kesip tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Bir tencereye yarısına kadar su koyup 1 çay kaşığı tuz atıp kaynatıyoruz. Kaynayan suya patlıcanları atıp hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz.

Etli patlıcan yemeği ne kadar sürede pişer?

Salçayı, 1,5 su bardağı kaynar suyun içinde ezin ve tencereye dökün. Baharatlarını da ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *