Domates Kurusu Nasıl Pişirilir?(Mükemmel cevap)

Domates kurusu nasıl pişer?

Kuru domatesler suda haşlanıp suyu süzülür. Soğuyan domateslere doğranmış sarımsak, iri kırıklanmış ceviz, zeytin yağı, kekik, pul biber ve tuz eklenip karıştırılır. Buzdolabında bekletilip servis yapılır. İsterseniz bu şekilde salatların üzerine ekleyip kullanabilirsiniz.

Domates Kurusu tavada nasıl yapılır?

Tavaya sıvıyağ konur. Bir kaç dakika sıvıyağ kızdıktan sonra domates kuruları yavaşça tavaya konur. 1 çay kaşığı tuz domates kurularının üzerine eklenir. Pişirme süresince arada bir karıştırılır.

Kuru domates nasil tüketilir?

Kuru domates yemeklerin içerisinde ya da kahvaltıların yanında direkt olarak tüketilebilmektedir. Sandviçlerin içerisinde, salata çeşitlerinde, ezmelerde tüketilebilen kuru domates kahvaltı sofralarında peynirlerin ya da kızarmış ekmeklerin yanına yakıştırılan bir üründür.

Kuru domatesli kahvaltılık sos nasıl yapılır?

Yapılışı:

1. Kuru domatesleri 3-4 su ılık suda bekletip ara ara karıştırarak tuzundan arındırın ve yumuşatın.
2. Yumuşayan domatesleri mutfak robotuna alın, üstüne bademleri ekleyin.
3. Zeytinyağının yarısını, karabiberi, ezilmiş sarımsakları ve nar ekşisini ekleyerek mutfak robotunda çekmeye başlayın.

Domates en iyi nasıl kurutulur?

✅Malzemeler 1 kase bardak domates dediğimiz salçalık domates Kaya tuzu Hazırlanışı Domatesler güzelce yıkanıp ortadan ikiye kesilir. ✅Tepsilere yerleştirilip üzerlerine kaya tuzu serpilir. ✅Güneşte yaklaşık bir haftada domatesler kurutulur. ✅Afiyetle tüketin.

Kuru domates kızartması nasıl yapılır?

Kuru domatesler bir kasede suyun içinde yumuşayana kadar bekletilir. Yumuşayan domatesler kağıt havlu üzerine alınarak suyu süzülür. Ve kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına alınarak tuz serpilir.

Yumurtalı kuru domates nasıl yapılır?

Tavaya sıvı yağ koyup üstüne küçük küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip 3 dk gibi pişiriyoruz. Ayrı bir kapta çırptığımız yumurtaya karabiber ekleyip domateslerin üstüne dökelim ve yumurtayı pişirelim. Ben tuz kullanmadım domateslerim çok tuzluydu. Sizin değilse ekleyebilirsiniz.

1 kg domates kurusu kaç kg domatesten çıkar?

Kurutulmuş domates, salçalık cinsi domateslerin kurutulmuş şeklidir. Domates yaklaşık %94-95 civarında özünde su ihtiva eder. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 15 kg domatesten 1 kg kuru domates kalmaktadır.

Domates kurusuna hangi baharatlar konur?

Kahvaltılık Kuru Domates Sosu ( Nefis Bişey) Tarifi İçin Malzemeler

1. 200 gr kuru domates.
2. 4 diş sarımsak ( isteğe göre fazla ya da az )
3. 4-5 adet bütün ceviz.
4. 1 tatlı kaşığı biberiye.
5. 1 tatlı kaşığı kekik.
6. Biraz kırmızı pul biber.
7. Sumak.
8. 1 su bardağı kadar zeytinyağı

Domates kurusu haşlanır mı?

Kuru domatesin hafif haşlanarak zeytinyağlı baharat ve defne yaprağıyla saklanabildiği bir lezzeti var. Bir kaç günde hazır olan bu tarifi salata sosu, yemek sosu, sandviç sosu olarak kullanabilirsiniz.

Domates kurusu kavanozda nasıl saklanır?

Temiz bir kavanoza en alta 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2-3 diş zeytinyağı koyarak başlıyoruz. Sırayla domates, sarımsak ve çok az baharat,tuz ilave edip zeytinyağı gezdiriyoruz. En son domateslerin üzerine gelecek kadar zeytinyağı olmalı kavanozda. Buzdolabında saklıyoruz.

Domates kurusu nasıl muhafaza edilir?

Domates kurusunu daha uzun süre saklamak için, ağzı kapalı ve hava almayan bir kavanoza koyup kuru ve serin yerde bekletmeniz gerekir. Ayrıca kışlık domateslerinizi zeytinyağı içinde, birkaç diş sarımsak ile bir kavanoza yerleştirip, kapağını sıkıca kapatıp serin bir yerde saklayabilirsiniz.

Domates kurusu hangi yemeklere konur?

Salata, ekmek, poğaça, makarna, mantı, çorba ve pilav gibi yemeklere tadını veren kurutulmuş domates, köftelik harçlarda da kendini başarıyla gösterir.