Kuru Patlıcan Kavurması Nasıl Olur?

Patlıcanları küp doğrayın ve acısını almak için tuzlu suda bekletin. Derin bir tencereye sıvı yağını ekleyin ve küp doğradığınız soğanlar ile beraber pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine doğranmış biberleri, sarımsakları ve domates salçasını da ilave edip, salça kokusu çıkana kadar kavurun.

Kuru patlıcan Kavurması nasıl oluyor?

Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin, salçayı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Doğradığınız patlıcanları tavaya ilave edin. Sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek 5-6 dakika daha kavurun ve ocaktan alın. İsteğe göre sarımsaklı yoğurt ve pul biber ile kızdırdığınız yağı dökerek servis yapın.

Kurutulmuş patlıcan yemeği nasıl olur?

Kuru Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Su kaynatılır ve kuru patlıcanlar yumuşayana kadar haşlanır.
  2. Tencereye zeytinyağı alınır.
  3. Sarımsaklar ezilerek eklenir ve salçada kokusu çıkana kadar kavrulur.
  4. Patlıcanları ve küp küp doğranan domatesi ekleyerek bütün malzemeleri bir arada kavrulur.

Kuru patlıcandan kızartma nasıl yapılır?

Kuru patlıcanları bol suda çok hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Isırdığınızda kopacak duruma gelsin:) Yeteri kadar haşlanınca süzün. Yumurta, mısır unu ve tuzu bir kapta karıştırıp içine patlıcanları dökün ve sosla karıştırın. Soslanmış patlıcanları bol kızgın yağda kızartın.

Kurutulmuş patlıcan ile ne yapılır?

Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

  1. #2 Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi (videolu)
  2. #3 Karışık Etli Kuru Dolma.
  3. #4 Kuru Patlıcan, Kabak ve Biber Kızartması
  4. #5 Kuru Patlıcan Salatası
  5. #6 Kuru Patlıcan Ekşilisi (Doğrama)
  6. #7 Kuru Patlıcan Yemeği.
  7. #8 Cevizli Kuru Patlıcan Biber Dolması (Zeytinyağlı)
You might be interested:  Ağız Soğan Kokusu Nasıl Gider?

Kuru patlıcan Yoğurtlaması nasıl yapılır?

Kuru Biber Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru patlıcanlar haşlanmak üzere su dolu tencereye konur.
  2. Yumuşayana kadar haşlanır.
  3. Sonra servis edilecek tabağa alınır.
  4. Biber ve patlıcanların üstüne dökülür.
  5. Yağ kızdırılınca pul biber veya toz biber eklenip ocak kapatılır.

Patlıcan kurusu nasıl pişer?

Önce genişçe bir tencereye su konur ve kaynatılır, su kaynayınca kuru patlıcanlar içine atılır, yaklaşık 10-15 dk tencerenin kapağı kapatılarak kaynatılır. Patlıcanlar haşlandıktan sonra soğuk suya tutulur ve içinde soğuk su olan başka bir kaba alınır.

Kurutulmuş sebze yemekleri nasıl yapılır?

TARİFİ – NASIL YAPILIR? :

Soğan küp küp doğranır, sıvı yağda kavrulur, salça konur, Haşlanan kuru sebzeler kavrulan soğanın üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. Üzerine 1 çay bardağı su ve baharatlar ilave edilerek bütün lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır.

Bulgurlu kuru patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Kuru Patlıcan (Bulgurlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce patlıcanları normal tencerede haşlayın.Haşlandıktan sonra suyu süzün.
  2. Patlıcanlar pişince tencereye soğanı ekleyip yağda kavurun.
  3. Salça ilave edin. Patlıcanları da atıp biraz kavurun.
  4. Bulgurlar pişinceye kadar kısık ocaktan pişirin.Afiyet olsun(bu tarif 2 kişilik için)

Kurutulmuş dolmalık patlıcan nasıl pişirilir?

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yaklaşık 20 adet kuru patlıcanı kaynayan suyun içine atın ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika haşlayın.
  2. 1 çay bardağı zeytinyağını pilav tenceresinde kızdırın.
  3. İyice yıkamış olduğunuz 1 su bardağı pirinci de ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

Kuru sebze kızartması nasıl yapılır?

Kuru sebzeleri haşlıyoruz önce süzgeç içerisine sonra havlu kağıt üzerine alıyoruz suyunu süzdürüyoruz. ***Soğuk suya tutmayın çünkü haşlanmış kuru patlıcanı soğuk suya tutarsanız sertleşir. Fazla suyunu aldığımız sebzelerimizi yağda kızartıyoruz. Fazlalık yağını havlu kağıtla alıp servis tabağına alıyoruz.

You might be interested:  Domates Hangi Besin Içeriğine Girer?

Kurutmalık kızartma nasıl yapılır?

Kuru Biber Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. Kuru patlıcan ve kuru biberleri iplerinden çıkarın ve güzelce yıkayın. Süzün.
  2. Haşlanan sebzeleri süzüp suyundan kurtulun. İki üç parça halinde kesin.
  3. Servis tabağına alın. Bir kasede ezilmiş sarımsak ve yoğurdu karıştırın Servis tabağına aldığınız kızartmanın üzerine dökün.

Kurular nasıl kızartılır?

Kuru Biber Kızartması (Ege Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru biberleri kaynar suda haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
  2. Küçük bir tavada yağı kızdırın ve toz kırmızı biberi kavurun. Yoğurtlu biberin üzerine dökün.

Kurutulmuş patlıcan nerede kullanılır?

Sebzeli pilavlarda, bulgur pilavlarında, hazır çorbalarda, gıdalarda, sebze ve köfte harçlarında vs. birçok yemek içerisinde kullanılarak lezzetli bir yemek elde edilebilmektedir.

Kurutmalık patlıcanın içi nasıl değerlendirilir?

Tarifimize geçelim:

  1. Patlıcan içinin iri olanlarını küçültüp tuzlu suda iyice haşlıyoruz, süzgece koyuyoruz.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  3. Salçayı da ekleyip bir iki saniye daha karıştırarak kavuruyoruz.
  4. Süzülen patlıcan içlerini de ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Kuru patlıcan mezesi nasıl yapılır?

Kuru Patlıcan Mezesi (Kolay Ve Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları julyen doğrayıp haşlıyoruz.
  2. Ezdiğimiz sarımsağı tuzu ekliyoruz.
  3. Patlıcanların üzerine döküyoruz tavada tereyağını eritip nane karabiber kırmızı biber tuzu yakıyoruz patlıcanların üzerine gezdiriyoruz.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *