Közlenmiş Patlıcan Nasıl Yenir?

Mangal yakıldığında ateşinde patlıcan közlenir, kabukları soyulup biraz tuz, zeytinyağı ve sarımsakla afiyetle yenir. Mangal yakmanın vazgeçilmez ritüellerinden biridir bu. Meze sofralarında mutlaka bir babagannuş, bir patlıcanlı meze göz kırpar bize. Bol limonlu patlıcanlı salataları da yemelere doyum olmaz.

Közlenmiş patlıcanla ne yemek yapabilirim?

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

  • #2 Közlenmiş Patlıcan Kavurma. name fırat.
  • #3 Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze)
  • #4 Köz Patlıcan Köftesi (videolu)
  • #5 Yoğurtlu Patlıcan Salatası
  • #6 Közlenmiş Patlıcan Yemeği.
  • #7 Ali Nazik Kebabı
  • #8 Fırında Hünkar Beğendili Misket Köfte.
  • #9 Közlenmiş Patlıcanlı Kahvaltı Sosu.
  • Patlıcan közleme nasıl yenir?

    Fırında közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayıp, salatalarda ve çorbalarda servis edebilirsiniz. Patlıcanları fırında közlemek yerine ocakta da közleyebilirsiniz. Bunun için yine patlıcanların üzerlerine çatal ile bir kaç delik açıp, orta ateşteki bir ocağın üzerinde, ara ara çevirerek de közleyebilirsiniz.

    Közlenmiş patlıcan nasıl servis edilir?

    Bir Konserve Közlenmiş Patlıcan ile Yapabileceğiniz 10 Harika

    1. Hünkar Çorbası Malzemeler.
    2. Kremalı Köz Patlıcanlı Makarna. Malzemeler.
    3. 3. Köz Patlıcan Çorbası Malzemeler.
    4. Ali Nazik. Malzemeler.
    5. Beğendili Köfte. Malzemeler.
    6. Kestaneli Patlıcan. Malzemeler.
    7. 7. Köz Patlıcan Salatası Malzemeler.
    8. 8. Babagannuş Malzemeler.
    You might be interested:  Cacık Için Salatalık Nasıl Doğranır?

    Patlıcan Közlemesinin içine ne konur?

    Doğradığınız közlenmiş biberleri, patlıcanların üzerine koyun. Ardından 1 diş sarımsağı rendeleyin. 1 tutam maydanoz ve 1 adet yeşil biberi ince ince doğrayın. Az miktar tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız közlenmiş patlıcan salatasını servis edebilirsiniz.

    Mütebbel nasıl yapılır?

    Mütebbel Nasıl Yapılır?

    1. Sivri bir bıçak yardımı ile patlıcanlarda delikler açın.
    2. Patlıcanları soğuk suyun içine daldırın.
    3. Patlıcan içini çatalla ezerek püre haline getirin.
    4. Tuzunu de ekleyip karıştırın.
    5. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin, nar taneleri ve yağsız olarak kavrulmuş dolmalık fıstık serpip servis yapın.

    Közlenmiş patlıcan mezesi nasıl yapılır?

    Patlıcanları ince ince doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Sarımsakları rendeleyerek patlıcanların üzerine ekledikten sonra tuz, karabiber, zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve güzelce karıştırın. Servis tabağına alarak üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.

    Patlıcan en kolay nasıl közlenir?

    Patlıcanları güzelce yıkayın. Daha sonra kurulayarak çatalla her yerinden delikler açın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 220 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

    Tavada patlıcan Közlenir mi?

    Teflon tavamıza patlıcanların yeşil yapraklı sağ kısmını kesip yerleştiriyoruz. 3-4 yerine bıçakla kesikler atıp çıkarıyoruz. Ocağımızı en yüksek ayara getirip hiç kısmadan 10 dakika bir yüzünü 10 dakikada diğer yüzünü pişiriyoruz. Kontrol edip pişmişse tabağa alıyoruz.

    Fırında közlenmiş patlıcan nasıl yapılır?

    Patlıcanları yıkayın ve kurulayıp çatal yardımıyla üzerine delikler açın. Patlıcanları fırın tepsisine dizin. 200 dereceye ayarlamış olduğunuz fırının orta bölümüne tepsiyi yerleştirin ve 15.dakikada patlıcanları çevirin. Toplamda 35 dakika kadar patlıcanları közleyin.

    Közlenmiş patlıcan konservesi nasıl servis edilir?

    Yapılışı:

    1. Konserve patlıcanı derin bir kaseye alın.
    2. İnce kıyılmış maydonoz, taze soğan, köz biber ve domatesi üstüne ilave edin.
    3. Ezdiğiniz sarımsakları da ekleyin.
    4. Tüm malzemeye sirke ve sıvıyağı ekleyerek karıştırın.
    5. 1-2 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.
    You might be interested:  Lahana Salamurası Nasıl Yapılır?

    Babagannuş ne ile yapılır?

    Babagannuş, ana malzemesi patlıcan olmakla birlikte, yöresel olarak değişen farklı reçetelerine ulaşılabilen bir lezzet. En çok bilinen halinde patlıcana ek olarak közlenmiş domates ve biber de ekleniyor, sarımsak ve nar ekşili özel sosuyla tatlanıyor.

    Tat patlıcan salatası nasıl yapılır?

    Bir kasede yoğurdu krema haline gelene kadar çırpalım, mayonezi ilave ederek karıştıralım. Tuzunu ayarlayalım. Dilerseniz mayonez yerine dövülmüş 1-2 diş sarımsak da ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız yoğurda patlıcan ve biberleri ilave ederek karıştıralım ve servis tabağına alalım.

    Dondurucudan çıkan közlenmiş patlıcan nasıl yapılır?

    Öncelikle buzluktan bir paket yazdan koyduğumuz közlenmiş biber ve patlıcanı çıkartıp 5 dakika bekletiyoruz, mikrodalga varsa 2 dakika kadar koyup çıkartabilirsiniz. Buzu tamamen çözülmeden tahta üzerinde dilimliyoruz, tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edip ocağa koyuyoruz.

    Patlıcan salatasının içine ne konur?

    Patlıcan Salatası yapmak için ilk olarak patlıcanları közleyin, kabukları soyun ve küçük kuşbaşı ebatın da doğrayın. Derin bir kasede kabukları doğranmış tavla zarından biraz büyük doğradığınız domates, ince kıyılmış maydanoz ve biberlerle harmanlayın.

    Mamzana tarifi nasıl yapılır?

    Mamzana Tarifi (Edirne Yöresine Ait) Nasıl Yapılır?

    1. Tüm sebzeler ince ince doğranarak uygun bir karıştırma kabına alınır.
    2. Sarımsak az tuzla ezilerek karışıma eklenir.
    3. Zeytinyağ-pulbiber-tuz ve isteğe göre sirke ile tadı ayarlandıktan sonra arzuya göre servis edilir. Afiyet olsun.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *