Kırmızı Lahana Yemeği Nasıl Yapılır?

Nasıl Yapılır? Sert kök kısımları ve en üstte yer alan yaprak kısımlarını aldığınız kırmızı lahanayı ince ince dilimleyin. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğan ve elmaları küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın.

Mor lahana kavurması nasıl yapılır?

Mor Lahana Kavurması – Yapılışı

Mor lahanayı ince ince kıyın. Bir tavaya zeytinyağ koyun ve lahanayı karıştırarak kavurun. Yumuşadığında tuz ekleyerek ocaktan alın. Soğuduktan sonra yoğurt ile karıştırarak servis kasesine dökün ve soğuk olarak servis edin.

Mor lahana tavada nasıl yapılır?

Öncelikle mor lahana ince ince kıyılır. Sıvı yağ tavaya alınarak hafif kızdırılır. Sarımsaklar eklenerek kokusu çıkana kadar pişirilir. (Ben içine koymadım. Çiğ olarak yoğurt sosuna koydum.

Kırmızı lahana nasıl pişer?

Kırmızı lahana yemeği yapmak için, lahananın iç yapraklarını üst üste dizip boyunca kesin. Soğanları doğrayıp tereyağında kavurun. Lahana yapraklarını ilave edip 5 dakika daha kavurun. 1 çay kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı sirke, tuz ve karabiber ilave edip 10 dakika pişirin.

Mor lahanadan yemek olur mu?

Antioksidan zengini olan mor lahana, salatasından turşusuna kadar bir çok tarife lezzet katmaktadır. Eğer evinizde 1 adet mor lahana varsa bakın kaç çeşit tarife lezzet katıyor.

Mor lahana yemeği olur mu?

Mor lahana ince ince kıyılır (doğranır). Tereyağı tavada eritilir üzerine zeytinyağı eklenir ve lahanalar bu yağda sotelenir. Lahanalar sönüp küçülünceye kadar kısık ateşte sotelenir ve tuz eklenir. Soteleyip soğuttuğumuz lahana ile yoğurt karıştırılır ve üzerine pul biber dökülür.

Kırmızı lahana kavurması nasıl yapılır?

Kırmızı Lahana Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lahanayı ortadan ikiye bölün. Eyer fazla yapmak isterseniz malzemeleri çoğaltırsınız.
2. İnce ince lahanayı doğrayın bir tencereye yağı bırakıp kızdırın ve lahanayı içine bırakın.
3. Tuzunu ve şekerini atın orta ısılı ocakta karıştırarak yumuşatın.
4. 5-10 dk daha ocakta pişirin.

Yoğurtlu kara lahana nasıl yapılır?

Mor Lahana Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mor lahanayı incecik kıyın. Üzerine tuz ekleyip yoğurun ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
2. Fazla suyu süzülmüşse dökün veya sıkarak ayırın.
3. Havucu ve sarımsağı üzerine rendeleyin.
4. Yoğurdu da kase içerisine alıp karıştırın.
5. Vakit geçmeden hemen servis edin.

Mor marul salatası nasıl yapılır?

Mor lahana salatası hazırlamak için öncelikle lahanayı ince ince doğrayın ve az yağda, kendi suyunda yumuşayıncaya kadar kavurun. Burada lahananızı bıçak ile doğramak yerine patates soyacağı ile de incecik kıyabilirsiniz. Uygun bir kase içerisine yoğurt, mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsağı ekleyip karıştıralım.

Mor lahana kaç dakikada kavrulur?

Lahanayı güzelce yıkayın ve dış yapraklarını atın. Mümkün olduğunca ince ince doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın. Tuzunu da ilave edin ve lahanalar yumuşayana dek, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak kavurun.

Prenses meze nasıl yapılır?

Hemen siz de indirin.

Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lahanayı üst 1-2 kabuğunu soyup yıkayın ortadan ikiye bölün ve ince ince doğrayın.
2. Yağ döktüğünüz tavada yumuşayana kadar soteleyin (ben biraz diri bıraktım )
3. Daha sonra soğumaya bırakın. Soğuyunca diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.

Mor lahana nasıl pembe olur?

Üzerine 1 orta boy lahana için 1 yemek kaşığı kadar toz şeker, 2 yemek kaşığı kadar tuz ilave edin. Güzelce ovun. Eğer kullanmak isterseniz 1 çay kaşığı kadar limon tuzu da ilave edebilirsiniz. Bu sayede daha çok pembe olacaktır rengi.

Kırmızı lahana nasıl yumuşak olur?

Tuzladığınız mor lahanaların üzerine limon ya da sirke ilave edin. Ardından ovmaya başlayın. Suyu iyice çıkıp yumuşayana kadar ovma işlemine devam edin. Burada işin sırrı limon ya da sirkenin mor lahanayı yumuşatmasını sağlamak.

Kırmızı lahana nasıl yenmeli?

Uzmanların günde bir tabak yemenizi önerdiği kırmızı lahanayı sofralarınızdan eksik etmeyin. Kırmızı lahanayı doğrayıp bol tuz ile derin bir kapta bir gün bekletin. Ertesi gün elinizle suyunu sıkıp süzdürdükten sonra kavanoza doldurun. Ağzına kadar üzüm sirkesiyle doldurup, salata yapmaya hazır hale getirin.

Mor lahana nasıl tüketilir?

Mor lahanayı yıkıyoruz derin bir kaba doğuruyoruz. Üzerine toz şeker, sirke, tuz, limon tuzu veya limon suyunu ekliyoruz, harmanlıyoruz. Biraz rengi değiştiğinde kavanoza dolduruyoruz, dolapta saklıyoruz. İhtiyacımız olduğunda salatalara ekliyoruz.