Kara Lahana Nasıl Yapılır?

Karalahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Karalahanaları yıkayın ve doğrayın. Bir tencereye su alın ve kaynatmaya başlayın, ardından karalahanaları ekleyin ve yaklaşık 10 dakika haşlayın.

Trabzon usulü karalahana yemeği nasıl yapılır?

Soğanları küçük küçük doğrayarak sıvı yağda kavuruyoruz. Sonra etini koyup onunla da biraz kavurduktan sonra salçasını ekliyoruz. Biraz da onunla çevirdikten sonra üzerine haşladığımız lahana ve fasulyeyi ilave ediyoruz. En üstede mısır yarmasını koyuyoruz.

Kara lahana Aşı nasıl yapılır?

Lahana küçük küçük doğranır, yağda kavrulur ve tuzu ilave edilir. Üzerini geçmeyecek şekilde su ilave edilerek lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra lahananın ortasına pirinç ve bulgur ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır, kabarması için biraz beklenir. Süt ilave edilip, 2 dakika kaynatılır.

Kara lahana kavurması nasıl oluyor?

Karalahana Kavurması Nasıl Yapılır?

1. Kara lahanaların sert saplarını kesip yapraklarını güzelce yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz.
2. Soğanları küpler halinde doğruyoruz.
3. Suyunu çeken karalahanayı ara ara karıştırıp iyice kavuruyoruz.
4. Çırpılmış yoğurdu döküyoruz.

Kara lahana ile neler yapabilirim?

Karalahana Yemekleri: Denenmiş 14 Tarif

#2 Kara Lahana Yemeği Tarifi Videosu. NYT Mutfak.

#3 Karalahana Çorbası Tarifi. Sevim Atalar.

#4 Kara Lahana Sarması Yapılışı

#5 Kara Lahana Böreği.

#6 Etli Karışık Lahana Sarması Yapılışı

#7 Bulgurlu Karalahana Diblesi.

#8 Kara Lahana Sarması

#9 Yöresel Kara Lahana Çorbası

Karalahana saplarından ne yapabilirim?

Kara Lahana Sapı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lahana saplarını yıkayıp kaynayan suda bir kaç dk haşlayıp süzelim.
2. Tenceremize yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak, kapya biber ve yağı alarak soteleyelim.
3. Üzerine salça ve baharatı ilave ederek bir iki dk karıştıralım.
4. Haşladığımız lahana sapını ekleyerek kavuralım.

Bulgurlu karalahana yemeği nasıl yapılır?

Bir tencereye su ekleyip kaynamaya bırakalım. Karalahanayı güzelce yıkayalım ve ince ince keselim. Su kaynadıktan sonra karalahanayı 10 dakika haşlayalım. Pilavlık bulguru da ekleyip beş dakika sonra altını kapatalım, bulgurların biraz daha şişmesini bekleyelim sonra süzelim.

Trabzon yöresel yemekleri nelerdir?

Trabzon’un Meşhur Yemekleri

Kuymak. Kuymak. Kuymak tamamen bölgeye has bir yiyecektir.

Laz Böreği. Laz Böreği.

Hamsiköy Sütlacı Hamsiköy Sütlacı

Akçaabat Köftesi. Akçaabat Köftesi.

Turşu Kavurması Turşu Kavurması

Trabzon Pidesi. Trabzon Pidesi.

Hamsi Yemekleri. Hamsi Yemekleri.

Kalkanoğlu Pilavı Kalkanoğlu Pilavı

Kara lahana Corbasina ne konur?

Karalahana Çorbası İçin Malzemeler :

1. 1 demet karalahana.
2. 1 adet kuru soğan.
3. 2 diş sarımsak.
4. 1 yemek kaşığı domates salçası
5. 2 yemek kaşığı mısır unu.
6. 1 su bardağı haşlanmış barbunya.
7. 1 çay bardağı haşlanmış mısır.
8. 1 yemek kaşığı tereyağı

Azman kara lahana nasıl pişirilir?

Lahanaları yapraklarına ayırıp yıkayalım. İnce ince doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Üzerine ayıklanmış barbunyayı ekleyelim. 10 bardak su ve tuzu da ekleyip pişirmeye başlayalım. Tencerede buhar çıkışı başlayınca ocağı kısalım ve 20 dakika pişirelim.

Kara lahana ne kadar sürede pişer?

Düdüklü tencereye süzülmüş kara lahanayı, üzerini 2-3 parmak geçecek kadar suyu, tuz, pul biber, karabiber, 1 avuç mısır unu, 2 avuç mısır yarması, iç yağını ince doğrayıp ilave edelim. Düdüklü tencerenin pişirme durumuna göre en az 50-55 dk. Sonra yemeğimiz hazır. AFİYET OLSUN.

Mor lahana nasıl hazırlanır?

Doğranan mor lahana derin bir kaba alınır, üzerine tuz eklenir ve yumuşayana kadar yoğrulur. Yumuşayan lahanaya sirke, yağ, limon suyu ve eğer meze yapılacaksa diğer malzemeler de eklenir. Salata karıştırılarak tüm malzemelerin iç içe geçmesi ve harmanlanması sağlanır.

Karalahana sapları nasıl kavrulur?

Karalahana saplarını minik parçalar halinde keselim. Bir tencereye su koyup kaynatın içine kesilen saplarını boşaltın. Saplar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bu arada sarımsağı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın sıvı yağ döktüğümüz tavaya boşaltıp kavurmaya devam edelim.

Karalahana kavurması olur mu?

Karalâhananın sapları ayrılıp yaprakları ince ince doğranır. Bir kuru soğan üç yemek kaşığı zeytinyağında yakmadan kavrulur. Sonra doğranmış karalâhana kavrulan soğanların üzerine ilave edilip tuz, karabiber, kırmızıbiber serpilir. Kapağı kapatılır.

Mor lahana kavrulur mu?

Kavrulan Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? İnce kıyılmış lahanaları sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavuralım. Yoğurt, dövülmüş sarımsak ve mayonezi karıştıralım. Soğuyunca lahanaları yoğurtla ve tuzla karıştırıp üzerine maydanoz ekleyelim.